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如果有网站将菜配好送上门

  在黄凯偌大的办公桌上,一只干巴巴的苹果甚是惹眼:拳头大小,表皮发黄,一道道皱褶就像岁月的沟壑,透出点沧桑的味道。

  “类似的跑腿生意,市场前景还是看好的。但是,真正要做起来,困难重重。”王建军说,据他所知,在金华,这样的公司近五年也开了20来家,但能撑过1年的,还不到两成,“有的甚至不到一星期,就关门了。”

  从西安一所大学的国际贸易专业毕业后,黄凯并未子承父业,干起建筑这一行当。

  目前,整个公司共招聘了11名员工,除了客服、网站维护外,更多的人专门跑业务和负责送菜上门。

  丁老师说,前两年,浙师大学生也曾搞过一个类似的网站,主打水果、牛奶、面包等。这个项目做了两年,现在也无疾而终。

  对于这些疑问,黄凯似乎早就想好了,“我的目标客户,主要是80后这批年轻人。他们生活压力大,不太愿意逛菜场,又易于接受新事物。我用四五年时间,慢慢改变他们的消费习惯,这桩生意基本就成了大半。”

  比如,一款标价58.8元的4人套餐,一共有四道菜:青椒炒鸡蛋、青椒炒鱿鱼、山药排骨汤、金针菇焯肉丝。食材包括:一条鱿鱼、半斤排骨、50克猪肉、300克金针菇、4根青椒、2根红椒、山药1根、胡萝卜1根、芹菜1根、鸡蛋3个、姜蒜各1个。

  “至于大家担心的蔬菜品质问题,我现在的想法就是用烧钱换推广,如果你不喜欢我送上门的菜,我无条件退货或换货,直到客户满意为止。”黄凯说。

  他把公司办公室,放在了金华农产品批发市场楼上,方便采购。尽量节约成本,这样才能保证出售的商品,比普通市场更有竞争力。

  “我分析过,做这件事的优势,在于区域集中,订单都集中在某一区域,减少了物流成本。不过缺点也很明显,就是推广太烧钱。”丁海猛说,如果只做金华市区,1000万元的推广资金扔进去,恐怕都不太够,“即便知名度打开了,如果网站做不到差异化经营,凭什么和随处可见的社区菜场竞争?”

  刚开始,问家里借了30万元,开了一家水果主题餐厅。一年后,餐厅倒闭。这次创业经历,倒也不是一无是处。他经历了很多人生第一次:第一次去菜场采购,第一次关心蔬果的价格,第一次体会到柴米油盐的重要。

  黄凯的目标是,用四五年时间,投入上千万元资金,让自己的“窝里宅”真正成为一个赚钱的利器。

  后来,他到一家卖蔬菜的社区连锁店上班。在采购这个岗位上,他一做就是两年。

  每天凌晨三四点钟他就起床了,根据之前接到的单位大订单,到批发商场采购蔬菜,运回仓库分拣之后,再由物流人员配送到各个地方。

  家住青春路的李女士今年56岁,平时很少用手机和电子产品,对于这种新潮的买菜方式,她表示没什么兴趣,“要是送来的菜不够嫩,怎么办?退货麻烦吗?”

  “这是我过年时放在这里的,虽然脱水严重,但一点没有腐烂。明显用过防腐剂,还打过蜡。”面对记者,1989年出生的黄凯侃侃而谈,“我每天对着这个苹果,就是希望用它来提醒自己,要做安全放心的产品。”

  10天前,微信卖菜平台正式上线。作为投资者,黄凯打算用四五年时间,改变和他同样年轻的一批金华人的生活习惯:微信点点,健康的蔬菜水果和厨房佐料,就会自动送上门来。

  “每家店至少要两名员工,加上房租和水电,利润微薄。”更主要的是,这种服务于社区的小店,辐射面全窄,没办法做大做强。

  通过微信进入商城,里面除了常规的蔬菜、水果及各种厨房需要用到的调料,还有套餐推荐。

  如果借助网络,在微信平台上卖菜,是不是更受年轻人欢迎呢?这个想法一经形成便不可抑止,黄凯决定说干就干。

  “一开始肯定赚不到钱的,还要是投入大量资金进行推广。”黄凯说。一个最好的例子,便是前段时间炒得火热的“快递打车”和“滴滴打车”,两家

点击次数:  更新时间:2019-08-12 11:25   【打印此页】  【关闭
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